Druivenras/Vinificatie
Gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon. De hele druiven worden in tanks bewaard om daar de eerste gisting te doorstaan. Na de malolactische gisting gaat de wijn in Frans eikenhouten vaten voor een opvoeding van 12 tot 15 maanden. Na de rijping wordt de wijn gefilterd en gebotteld.

Proefnotitie
De wijn heeft rijke aroma’s van rode bessen, aardbei, zwarte kers en vanille met een hint van noot. Het is een wijn met een volle body en een rijk en complex palet waarin een scala aan rode bessen naar voren komt.

Wijn/Spijs
Deze wijn kan geserveerd worden bij een grote verscheidenheid aan vlees, zoals stoofschotels, steak en braadstuk.